News & eventi

admin News 5 Febbraio 2025 Nessun commento

Un viaggio nella storia e nell’evoluzione del pane con Gabriele Rosso

Il pane, alimento simbolo per eccellenza, racconta secoli di storia, miti, innovazioni e trasformazioni economiche e politiche. Se vuoi scoprire l’evoluzione di questo cibo fondamentale per la società, non perdere l’evento organizzato da MBDS-UNISSCC in collaborazione con ECIPA, CNA e l’Accademia Sarda del Lievito Madre. L’evento Quando: Giovedì 13 febbraio 2025, ore 18:00 Dove: Aula […]

admin News 25 Ottobre 2024 Nessun commento

42° Convegno ECCO di Bari: Avanzamenti nelle ricerche sui microbiomi

Dal 18 al 20 settembre 2024 si è tenuto a Bari il 42° Meeting della European Culture Collections’ Organisation (ECCO), un evento internazionale intitolato “Microbe & Microbiome Management for a Better Planet”, dedicato alla gestione dei microbiomi per il benessere globale. Tra i protagonisti, la Dr.ssa Angela Bianco e il Dr. Giacomo Zara dell’Università degli […]

admin News 25 Ottobre 2024 Nessun commento

La prof.ssa Budroni al 42° Convegno ECCO di Bari

Dal 18 al 20 settembre 2024, la Prof.ssa Budroni ha partecipato al prestigioso 42° Meeting della European Culture Collections’ Organisation (ECCO) a Bari, Italia. Questo convegno internazionale, dal titolo “Microbe & Microbiome Management for a Better Planet”, ha riunito esperti del settore per discutere le ultime innovazioni nel campo della microbiologia e nella gestione dei […]

admin News 25 Ottobre 2024 Nessun commento

Digione: 45° Congresso mondiale della vite e del vino

La Prof.ssa Budroni al 45° Congresso Mondiale della Vite e del Vino a Digione: nuovi orizzonti nella preservazione dei lieviti Dal 2 al 6 ottobre, la città di Digione ha ospitato il 45° Congresso Mondiale della Vite e del Vino, evento prestigioso organizzato dall’Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino (OIV), ora ufficialmente con sede […]